دانلود طرح (پروژه کارآفرینی) طرح توجیهی تولید نان لواش

Word 138 KB 22325 19
مشخص نشده مشخص نشده پروژه کارآفرینی
قیمت: ۲,۰۰۰ تومان
دانلود فایل
  • بخشی از محتوا
  • وضعیت فهرست و منابع
  • بی‌شک غلات بیشترین سهم را در سبد غذایی جوامع بشری دارا هستند. در این میان گندم به لحاظ دارا بودن خواص ویژه خود که قابلیت تبدیل شدن به نان را دارد از اهمیت بسزایی برخوردار است . به گونه ای که برخی از ارقام وحشی آن از حدود پانزده هزار سال قبل از میلاد مسیح در مصر و بین‌النهرین می‌روییده است و دانه‌های این گیاه مومیایی های فراعنه مصر از اهرام این کشور به دست آمده است.
    در ایران ، نمونه های گندم در کاوش‌های باستان‌شناسی انجام شده در دامغان ، غارهای نزدیک به دریاچه مازندران و همدان به دست آمده است و باستان‌شناسان عقیده دارند که گندم از حدود 5 تا 6 هزار سال قبل از میلاد مسیح در این مناطق کشت می‌شده است.
    برای پخت نان ، از زمانهای بسیار دور روشهای متنوع و جالبی وجود داشته است . به احتمال زیاد قدیمی ترین روش پخت نان که بیشتر در میان چادر نشینان متداول بوده، روشی است که برای پختن یک نوع نان ابتدایی به نام کوماج مورد استفاده قرار می‌گرفته است. پس از آن ، پختن نان های مسطح نظیر لواش بر روی سنگ یا تاوه داغ رایج گردید. کم کم تنورهایی که هنوز هم در بسیاری از نقاط دنیا و بخصوص ایران متداول هستند برای تهیه نانهای پهن نظیر تافتون و لواش اختراع گردید . جنس این تنورها از خاک رس است. بعدها تنور نان سنگک و بربری مورد استفاده قرار گرفتند که با تغییر مختصری در کشورهای غربی هم برای پخت نان از آنها استفاده می‌شود. عیب این تنورها در این است که قطعاتی که اول وارد می‌شوند آخر خارج می‌شوند و بعلاوه چون دمای نقاط مختلف تنور یکسان نیست ، نانهای حاصل دارای پخت یکنواخت نیستند. برای رفع این نقیصه ، امروزه از فرهای گردشی و سینی دار استفاده می‌گردد.
    با توجه به اینکه ، امروزه نیز قوت اصلی ایرانیان ، نان می‌باشد و مصرف آن با توجه به رشد جمعیت افزایش روزافزونی دارد ، توجیه اقتصادی اجرای این طرح مناسب بوده ضمن اینکه با اجرای این طرح ، می‌توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می‌توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.





    توجیه اقتصادی طرح :

    الف – سرمایه گذاری ثابت :


    الف – 1 ) زمین :

    متراژ ( متر مربع ) هزینه واحد ( هزارریال ) هزینه کل ( میلیون ریال )
    200 50 10







    الف – 2 ) ساختمانها:

    ردیف شرح زیربنا(m2) هزینه واحد ( هزارریال) هزینه کل (میلیون ریال )
    1
    2
    3
    4
    5
    6 انبارآرد
    سالن پخت و خمیر گیری
    محل استراحت
    اداری
    سرویس
    محوطه سازی 20
    50
    30
    20
    20
    - 550
    600
    550
    550
    600
    - 11
    30
    5/16
    11
    12
    5
    جمع 5/85







بي‌شک غلات بيشترين سهم را در سبد غذايي جوامع بشري دارا هستند. در اين ميان گندم به لحاظ دارا بودن خواص ويژه خود که قابليت تبديل شدن به نان را دارد از اهميت بسزايي برخوردار است . به گونه اي که برخي از ارقام وحشي آن از حدود پانزده هزار سال قبل از ميلاد

خلاصه طرح: ایجاد واحد تولید کننده انواع نان فانتزی شامل باگت، نان همبرگر،‌نان ساندویچی،‌قابلیت بالای این محصول و راحت در دسترس قرار گرفتن این محصول موضوع طرح تولید نان فانتزی دستگاه صادر کننده مجوز: اداره تعاون ظرفیت اسمی تولیدات : 500 تن سالیانه نوع تولیدات : انواع نان فانتزی تعداد شاغلین : 11 نفر مشخصات سرمایه گذاری طرح:‌(ارقام به میلیون ریال) - سرمایه گذاری کل طرح:‌ - سرمایه ...

خلاصه گزارش طرح 1-1: عنوان و تعريف محصول محصول توليدي گلاب و انواع عرقيات معطر مي باشد. گلاب : گلاب به حاصل تقطير گل هاي سرخ (( گلهاي محمدي )) تازه چيده شده با آب که اسانس اضافي آن از محلول آبکي جدا شده باشد اطلاق مي گردد. عرقيات معطر : عرقيات معط

دستورالعمل تشکيل شرکتها تشکيل شرکتها و اتحاديه‌هاي تعاوني تا مرحله ثبت و انتشار آگهي تأسيس آنها در روزنامه رسمي جمهوري اسلامي فصل اول: الف- مقدمات و مراحل تشکيل شرکتهاي تعاوني 1- براي تشکيل هر شرکت تعاوني، بدواً لازم است عده‌اي مرکب از حداقل 7 نفر م

شکلات کاکائويي و تافي به عنوان ماده غذايي انرژي زا و مصرفي مي‌باشد که بيشتر بعنوان تنقلات مصرف مي‌شود. شکلات و تافي در شرايط عادي محيط دو ماه ماندگاري دارد.چنانکه بيش از يکسال در انبار بماند خواص و کيفيت خود را از دست مي‌دهد. انبار محصول شکلات و تاف

براي توليد چيپس ، لازم است از سيب زميني مرغوب استفاده شود . سيب زميني بايد درشت ، سالم ، کاملا رسيده وداراي کمترين مقدار گره وحفره در سطح آن باشد. پس از اينکه سيب زميني مرغوب انتخاب گرديد، درآب شسته مي شودتاگرد وخاک وهرگونه مواد خارجي سطح ازآن پاک ش

پاره اي از مقررات مربوط به صدور موافقت نامه اصولي 1- صدور موافقتنامه اصولي موکول به مقايسه و انطباق پرسشنامه هاي تکميل شده ، دريافتي با معيارهائي مانند : مناسب ترين قيمت تمام شده ، صرفه جويي ارزي بيشتر ، استفاده حداکثر ازمنابع داخلي ، ايجاد ارزش اف

با توجه به اهميت صنعت نساجي از نظر ارتباط پسين و پيشين که اين صنعت در اقتصاد مي‌تواند ايجاد کند مي‌بايست از توجه خاصي در زمينه توليد و صادرات برخوردار گردد. صنعت نساجي در ايران عليرغم گستردگي، قدمت و سابقه طولاني و درخشان خود در گذشته چنانکه بايد و

در بافت حوله از نخهاي پنبه اي که داراي خاصيت جاذب الرطوبه هستند استفاده مي‌شود. پرکاربردترين نخ در حوله بافي نخ پنبه اي نمره بيست است که بصورت يک‌لا در بافت پود و دولا در تار و پرز مورد استفاده قرار مي‌گيرد. همچنين مطابق با نياز بازار مي‌توان حوله

چشم انداز ما براي شستشوي بهتر ظروف متنوع و زيبايتان ، محصولات متنوع و مرغوبتري داريم .براي سليقه هاي مختلف و با قيمت هاي مناسبتر . ما مي خواهيم از شستشوي ظرف هايتان لذت ببريد. محصولاتمان را خيلي راحت تهيه کنيد و به ديگران هم سفارش کنيد . ماموريت ما

ثبت سفارش
تعداد
عنوان محصول