دانلود تحقیق قارچ دکمه ای

Word 245 KB 24232 51
مشخص نشده مشخص نشده کشاورزی - دامپروری
قیمت قدیم:۱۴,۸۵۰ تومان
قیمت با تخفیف: ۱۰,۰۰۰ تومان
دانلود فایل
  • بخشی از محتوا
  • وضعیت فهرست و منابع
  • کشت قارچ دکمه ای : (َAgaricus Bisporus )

    مواد اولیه جهت تهیه کمپوست قارچ دکمه ای :
    6000 کیلوگرم کلش گندم خشک
    100 کیلوگرم اوره
    100 کیلوگرم ملاس
    400 کیلوگرم گچ
    3500 کیلو گرم کود مرغی خشک
    روشهای تهیه کمپوست قارچ دکمه ای:
    دو روش عمده برای تولید کمپوست وجود دارد:
    روش کوتاه مدت و روش دراز مدت
    روش دراز مدت یک روش قدیمی و اولیه بوده و برای تولید کمپوست به منظور کشت قارچ در سطح تجاری مناسب نیست.روش کوتاه مدت تهیه کمپوست به مراتب سریعتر و پیشرفته تر از روشهای پیشین است . به علت گرانی تکنولوژی این روش، در بیشتر کشورهای آسیایی هنوز از روشهای طولانی برای تهیه کمپوست استفاده می شود.
    برای بعمل آوردن کمپوست مراحل زیر توصیه می شود:
    روز اول : خیس کردن ، مخلوط کردن و انباشتن کمپوست
    روز چهارم : اولین زیر و رو کردن یا برگرداندن و قالب زنی مجدد کمپوست
    روز هشتم : دومین قالب زنی
    روز دوازدهم : سومین قالب زنی و برگرداندن توده کمپوست
    روز شانزدهم : چهارمین قالب زنی کمپوست
    روز بیستم : آخرین مرحله زیر و رو کردن کمپوست و پر کردن قفسه های سالنهای پرورش.
    تذکر:
    کاشت ، داشت و برداشت قارچ دکمه ای دارای پیچیدگی خاص خود بوده که از مطالب این سایت خارج می باشد اطلاعات بالا جهت آشنایی علاقه مندان مطرح شده است. ولی به هر حال سعی می گردد مطالب لازم در بخش قرار داده شودولی یه منبعی را خدمت دوستان معرفی می کنم تا در صورت لزوم به ان مراجعه نمایند.

    سابقا محیط کشت قارچ دکمه ای فقط کود اسب بود اما از آنجایی که تهیه این کود در مقیاس وسیع امکان پذیرنبود از مواد دیگری مانند کاه گندم – کود مرغ و سنگ گچ طی فرایندی به نام کمپوست سازی ( بستر سازی یا کود سازی) محیط کشت مصنوعی با خواص کود اسب تهیه شد که به مراحل مختلف آن می پردازیم.
    1 فاز اول کمپوست سازی
    این مرحله از بستر سازی شامل خیس کردن و انباشت مواد اولیه به مدت ۵ تا ۷ روز بوده که در سیستم ماشینی معمولاً ۳تا ۴روز است. چهار مرحله قالب زنی که به مدت ۳ تا ۵ روز و معمولا ۴ روز انجام میشود. قالب زنی در سیستم ماشینی ۳ مرحله وهر۳ روز یک بار انجام می شود. بنا بر این در سیستم ماشینی طول پروسه فاز اول حداقل۵ تا ۱۴ روز کاهش می یابد .
    2- فاز دوم کمپوست سازی
    این فاز شامل ۳ مرحله ۱ عملیات تخمیر به مدت ۳ تا ۵ روز،۲ پاستوریزاسیون بمدت ۱۲ تا ۱۸ ساعت و۳ آمونیاک زدایی ۳ تا ۵ روز بوده و تقریبا در هر دو سیستم شبیه هم انجام میشود ( گاهی در سیستم دستی مرحله آمونیاک زدایی ۱تا ۲ روز بیشتر به طول می انجامد).

    3- بذر زنی
    این مرحله رابطه مستقیم با سیستم تولید و تعداد کارگران و مهارت آنها داشته در سیستم استیلاژ( بستری ) حداکثر یک روز و در سیستم کیسه ای و سایر سیستم ها بسته به مقدار کیسه ها و فاصله آنها با سالن های تولید و ارتفاع قفسه ها مختلف است .معمولا این مرحله بایستی حداکثر در مدت ۲ روز پایان یابد چرا که طولانی شدن این مرحله زمینه آلودگی کمپوست آماده شده را فراهم آورده همچنین برداشت در یک زمان انجام نمی گیرد.



کلمات کلیدی: قارچ - قارچ دکمه ای

غريزه ي نياز به تغذيه در انسان از بدو تولد او را براي تلاش و کوشش براي برآورده شدن اين نياز وا داشته بطوريکه در طول تاريخ انسان موفق به کشف و توليد علم و تکنولوژي پيشرفته اي در اين زمينه شده است. قارچهاي خوراکي از ارگانيزم هاي اوليه هستند که به فو

برآورد تجهیزات نام تعداد مبلغ به ریال مبلغ به ریال کامپیوتر 6 000/000/5 000/000/30 رایتر 3 000/000/1 000/000/3 میز 6 000/600 000/600/3 صندلی 6 000/300 000/800/1 لامپ 4 000/30 000/120 جمع ......... 000/930/6 000/520/38 اسناد و مدارک: 1. داشتن مجوز رسمی از وزارت کار و امور اجتماعی 2. داشتن گواهی مهارت شغلی برای هر یک از کارکنان 3. شرح وظایف 4. داشتن مشخصات کامل برای مشتریان ...

تاريخچه کشت و استفاده از قارچهاي خوراکي در ايران و جهان با توجه به اسناد ومدارکي که در دسترس است تاريخ مصرف قارچهاي خوراکي به عنوان غذا و دارو ‏به‏ زماني بسيار دور برمي‏گردد بطوري که حتي انسانهاي نخستين از خواص ويژه قارچها اطلاع داشتند و گاهي به ع

تاريخچه کشت و استفاده از قارچهاي خوراکي در ايران و جهان با توجه به اسناد ومدارکي که در دسترس است تاريخ مصرف قارچهاي خوراکي به عنوان غذا و دارو ‏به‏ زماني بسيار دور برمي‏گردد بطوري که حتي انسانهاي نخستين از خواص ويژه قارچها اطلاع داشتند و گاهي به ع

روشهاي کشت قارچ صدفي کشت در کيسه: يکي از رايج ترين روش ها در کشت قارچ در اکثر نقاط جهان است. بعضي از مزاياي آن به شرح زير است. 1- ريسک کمتري نسبت به روشهاي ديگر کشت دارد. 2- کنترل آسان آفات و بيماريها 3- امکان کشت در تمام طول سال

با آگاهي از اهميت کشت و زرع و توجه به اين مطلب که بخش کشاورزي حدود 27 از توليد ناخالص ملي و 80 از محصولات اساسي مورد نياز کشور را توليد کرده و در صادرات غير نفتي نيز سهمي معادل 40 دارا مي‌باشد، در مي يابيم که بخش کشاورزي در هر کشوري مي‌تواند نقش بسي

اهداف طرح و سيستم مديريت در قارچ طلايي قارچ طلايي اولين مرکز خدمات آموزشي _ مشاوره اي کشت قارچها و مبتکر ايجاد سيستم توليد متمرکز قارچ در کشور ايران ميباشد که از سال ???? فعاليت خود را در اين زمينه آغاز نموده و به استناد نامه شماره ?/??/??? ف تا

وجودگرما و هوای مرطوب در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری محدودیت های عمده ای در امر کشت و پرورش بسیاری از قارچ های خوراکی متداول، مانند قارچ دکمه ای Agaricus bisporus و شی تا که Lentinula ایجاد می کند. قارچ چینی با رشد برروی کاه برنج، قارچی مناسب برای مناطق گرمسیری بوده و در این مناطق از اهمیت زیادی برخوردار است. کشت و پرورش قارچ های صدفی، نسبت به سایر قارچهای خوراکی، بسیار ارزان و ...

قارچ صدفي مقدمه قارچ صدفي از جمله ي گياهاني است که اندام سبز رنگ ندارد که نمي تواند عمل فتوسنتز انجام دهد يعني جزو گياهان اوليه است که نمي تواند عمل غذاسازي را انجام دهد. پس بنابراين براي اين عمل به کليه واسطه هايي براي انجام عمل غذاسازي احتياج

در اوايل قرن 16 يکي از پزشکان گياه داروئي در کشور اتريش براي اولين بار مبادرت به شناسائي قارچهاي اطراف شهر وين نمود در همان قرن پرورش و استفاده از قارچ در کشور ايتاليا آغاز و با اختراع ميکروسکوپ در قرن 17 فعاليت شناسائي قارچها بيشتر و بيشتر شد و پرو

ثبت سفارش
تعداد
عنوان محصول