دانلود تحقیق ویتامین K

Word 11 MB 25091 14
مشخص نشده مشخص نشده علوم پزشکی - پیراپزشکی
قیمت: ۲,۰۰۰ تومان
دانلود فایل
  • بخشی از محتوا
  • وضعیت فهرست و منابع
  • در سال 1929 در شهر کپنهاکHenrik Dam با مطالعه ی جوجه هایی که تحت رژیم عاری از چربیبودند این ویتامین را کشف کرد جوجهها دچار خونریزی زیر جلدی میشدند که نشانه ی تاخیر انعقاد بود بدین جهت این ویتامین را K نامیدند حرف اول کلمه یCoagulation این ویتامین جهت لخته شدن چند پروتئین ضروری است.













    ساختارهای شیمیایی ویتامین
    فرمول عمومی آن به صورت است


    این ویتامین محلول در چربی بوده و به گروه شیمیاییQuinoness تعلق دارد.در برابر دما و مواد احیاء کننده پایدار است ولی نور اسید قلیا الکل یخ زدگی اشعه ی رادیو اکتیو ان را از بین می برد.




    شکل های طبیعی ویتامین عبارتند از :
    فیلوکینون phyll oquionone یا K1 یا PK در گیاهان سبز وجود دارد
    منا کینون Menaquinone یا K2 یا MK در نتیجه عمل ویروسها در روده ساخته میشود که خود این ویتامین به انواع مختلفی تقسیم میشود و بر اساس کربن تکرار شونده هر یک نامی دارند

    MK4 مهمترین ترین شکل ویتامین K2 است حاوی واحد ایزو پرن بوده و در بافتهای بدنMD وMK و PK به MK4 تبدیل میشوند این شکل ویتامین K فقط در بافتهای حیوانی وجود دارد به خصوص کلیه جگر جوجه زرده ی تخم مرغ و مقدار کمی نیز در پنیر چدار دیده شده است وبر روی سلامت و کار گناد ها اهمیت بسزایی دارد.
    MK6 : فقط در کلیه و جگر وجود دارد.
    MK7 : در دسترس ترین شکل ویتامینK است.
    در پنیر سازی و سایر محصولات تخمیری وجود دارد.
    منادیون Menadione یا K3 یا MD فرم سنتتیکیویتامینKاست در مکملهای غذایی ماهیها و سایر حیوانات به کار می رود به دلیل عدم ذنجیره جانبی قابل در اب محلول و از نظر بیولوژیکی فعال تر است در بدن حیوانات و انسان با افزایش یک زنجیره به ویتامین K تبدیل میشود.
    سایراشکالسنتتیکیآنHykinone، Synkyuite ،Mephyton ، Konakion و Monokay که همگیدر آب محلولند نمک منادیون به صورت(Menadione Sodium bisolfite) MSB است از میزان ویتامینK مصرفی 90% آن ویتامین K1 و 10% ان K2 است.
    نقش ویتامین K
    1: عامل ضروری سنتز و فعال شدن پروتئین های کنترل کننده تخته خون و تبدیل پروترومبین به ترومبین ( عامل مهم لخته شدن خون ) است.
    2: در شکل استخوان ها و ترمیم ان نقش دارد
    3: در روده نقش مهمی در تبدیل گلوکز به گلیکوژن دارد که نهایتا گلیکوژن در کبد ذخیره می شود
    4: این ویتامین احتمال خطر پوکی استخوان و تحلیل مغز استخوان را کم تر می کند و به نگهداری کمک می کند
    5: باعث افزایش طول عمر می شود
    6: برای رشد سلول ها نیاز است
    7: یک عاملضد سرطانو عامل مهمی در درمان بسیاری از سرطانها مانند سرطان جگر ریه معده سینه کلون است به طوری که مصرف آن به عنوان Supplement در افرادی که سابقه ی فامیلی نزدیک سرطانی دارند پیشنهاد می شود
    8: جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی و کاهش تصلب شریانی که در این راستا نقش ویتامین K2 در سلامت استخوان و ماهیچه ی قلب از همه بیشتر است(ویتامین K2 خطر سکته قلبی را 50% ) کاهش می دهد
    9: عامل تنفس سلولی در حیوانات پست است
    10: مانع بیماری هموراژیHemorhagic (عدم فعالیت پروتئین پروترومبین در پلاسما ) در استخوان های تازه می شود
    11: کوانزیمی برای کربوکسیلاسیون اسید امینه گلوتامیک است.

    کربوکسیلاز اسید امینه ی گلوتامیک انتهایی پروتئین های انعقادی را به اسید امینهی گاما کربوکسی گلوتامیک (GLA) تبدیل می کند GLA در استخوان ها و کلیه وجود دارد و در ساختار استئوکلسیا به کار میرود استئوکلسا در فعل و انفعالات زنجیره ی الکترونی که منجر به رها شدن انرژی از اسیدهای چرب و گلوکز می شود دخیل است. چرخهی اسید گلوتامیک جهت بدست آوردنCa اپتیمال بدن ضروری استو سنتز این پروتئینها در صورت وجود اجام می شود
  • فهرست مطالب
    عنوان صفحه
    1- مقدمه 1
    2- ساختارهای شیمیایی ویتامین K 2
    3- نقش ویتامین K 4
    4- منابع ویتامین K 6
    5- جذب و انتقال و دفع ویتامین K 7
    6- عوامل نابود کننده ویتامین K 7
    7- میزان ویتامین K مورد نیاز 9
    8- کمبود ویتامین K و علائم مربوط 10
    9- مسمومیت و مصرف بیش از حد ویتامین K 10
    10- کاربردهای درمانی ویتامین K 11
    11- موارد عدم مصرف ویتامین K 11
    12- نحوه استفاده ویتامین K سنتتیک 11
    13- منابع 12





کلمات کلیدی: ویتامین - ویتامین K

در سال 1929 در شهر کپنهاکHenrik Dam با مطالعه ي جوجه هايي که تحت رژيم عاري از چربي‌بودند اين ويتامين را کشف کرد جوجه‌ها دچار خونريزي زير جلدي مي‌شدند که نشانه ي تاخير انعقاد بود بدين جهت اين ويتامين را K ناميدند حرف اول کلمه يCoagulation اين ويتامين

مقدمه در سال 1929 در شهر کپنهاکHenrik Dam با مطالعه ی جوجه هایی که تحت رژیم عاری از چربی‌بودند این ویتامین را کشف کرد جوجه‌ها دچار خونریزی زیر جلدی می‌شدند که نشانه ی تاخیر انعقاد بود بدین جهت این ویتامین را K نامیدند حرف اول کلمه یCoagulation این ویتامین جهت لخته شدن چند پروتئین ضروری است. ساختارهای شیمیایی ویتامین فرمول عمومی آن به صورت است این ویتامین محلول در چربی بوده و به ...

ويتامينها چيستند؟ ويتامينها مواد ارگانيکي ميباشند که براي زندگي حياتي بوده و بايد به مقادير اندک در رژيم غذايي موجود باشد. ? وظايف ويتامينها در بدن انسان: ? توليد انرژي ? تنظيم واکنشهاي شيميايي بدن ? عامل رشد، ترميم و حفاظت از سلولها و ارگ

ویتامینها ویتامینها مواد ارگانیکی میباشند که برای زندگی حیاتی بوده و باید به مقادیر اندک در رژیم غذایی موجود باشد. ویتامین به چه معناست ؟ به دلیل اینکه تصور می شد ویتامینهای اولیه ای که کشف شدند از جنس آمین (Amin) هستند و یک ماده حیاتی ( vital ) می باشند آنها را (vital amin ) یا ویتامین نام نهادند . ویتامینها کلا موادی هستند که در بدن به میزان کم موجود می باشند و در غذاها به ...

تاریخچه زیتون زیتون گیاه بومی آسیا نر بوده است و بعدها به ایران و سوریه و فلسطین و سپس به کشورهای مدیترانه ای در پنج هزار سال پیش آورد شده . زیتون از قدیمی ترین گیاهانی است که در طول تاریخ کشف شده است . باوجود اینکه تمام روغن ها دارای کالری می باشند و بعضی از آنها دارای منافع بیشتری از بقیه هستند زیتون از روغن های مفیدی می باشد که انسان را در مقابل بیماری های قلبی محافظت میکند . ...

1- مقدمه: کشاورزان همواره در طول تاریخ با علف های هرز در مبارزه بوده­اند و در این راه به پیشرفتهای قابل ملاحظه­ای دست یافته­اند. بشر مبارزه با علفهای هرز را از طریق دست و استفاده از حیوانات شروع نمود و در حال حاضر این راه از طریق مکانیکی و شیمیایی ادامه می­یابد. پیشرفتهای به دست آمده برای مبارزه با علفهای هرز همواره با پیشرفتهای بشر در به کارگیری انرژیهای مختلف همراه بوده است به ...

قارچ خوراکی صدفی Oyster mushroom) ) محل رشد در طبیعت : بر روی چوبهای پوسیده یا در حال پوسیدن و سطح درختان . دارای قدرت تجزیه بالاو براحتی مواد سلولزی راکلونیزه می سازد . دارای رنگهای مختلف کلاهک از قبیل سفید ، آبی ، خاکستری ، طلایی ، قهوه ای و … قارچ صدفی درختی Pleurotus osteratus در جنگهای درختان سخت چوب گسترش فراوانی دارد . گونه های زراعی معروف : P,cittinopileatus/ ...

کشت چای در زمین های جلگه ای و یا دشت دراینزمینها باید با روشهای گوناگون خاک را حفاظت کرد. یکی از این روشها زهکشی میباشد که به رشح آن می پردازیم. منظور از رهکشی حفظ رطوبت خاک تا حد تعادل و هدایت آبهای اضافه بر احتیاج بوته چای به خارج از محوطه باغ است. معمولاً بعد از باریدن باران سیل آسا، رهکشی موجود نقش مهمی را در خارج کردن آبهای اضافی بازی می کند. به وسیله زهکشی می توان سطح ...

سبزی های برگی : خصوصیات عمده سبزی های برگی : مقاومت به سرما (زمان کاشت دمای پایین). گلدهی در روز بلند که باعث کاهش کیفیت. اغلب انها یکساله اند و در انواع چند ساله به صورت یکساله کشت می شوند. سبزی های برگی به دو دسته تقسیم میشوند سبزی هایی که به صورت پخته مصرف می شوند (اسفناج –تره- جعفری-کرفس). سبزی هایی که به صورت تازه مصرف می شوند (کاهو وسایر سبزی های برگی ). اسفناج )) Spinacia ...

دراینزمینها باید با روشهای گوناگون خاک را حفاظت کرد. یکی از این روشها زهکشی میباشد که به رشح آن می پردازیم. منظور از رهکشی حفظ رطوبت خاک تا حد تعادل و هدایت آبهای اضافه بر احتیاج بوته چای به خارج از محوطه باغ است. معمولاً بعد از باریدن باران سیل آسا، رهکشی موجود نقش مهمی را در خارج کردن آبهای اضافی بازی می کند. به وسیله زهکشی می توان سطح آبهای زیرزمینی را تا سانتیمتر از سطح خاک ...

ثبت سفارش
تعداد
عنوان محصول